她头一次自己杀鱼,没料到小小的鱼儿竟然这么滑溜,有几次都险些剁到自己的手。
傅瑶在一旁看得心惊胆颤,忍不住道:“大嫂嫂,你行不行,要不就等娘和二姐姐回来!”
程令仪咬牙道:“我行。”
折腾了好半天终于把白鲦处理干净,等再裹上面糊腌制好,猪大肠已经煮熟了。
程令仪挽起袖子,把猪大肠捞出来改刀切成小块,锅里不放油烧热,将切好的肥肠倒进去,小火慢慢煸出里面的油脂,煎至金黄盛出,锅里留少许油,放入佐料炒香,再倒入肥肠快速翻炒,撒上盐和些许酱油便能出锅了。
……
江氏和傅珊还没进院子,就闻到一股馋人的饭菜香味。
正想着这是谁家做饭,味道这么香,走进灶房一看,却见桌子上已经摆好了热腾腾的饭菜,每一个都鲜香扑鼻。
也就是说,她们刚才闻到的香味,是从自家饭桌上飘散出来的?
江氏面色呆滞,这家里一向是她和二闺女做饭,现下她们才刚从地里回来。
所以这些……都是儿媳妇做的?
程令仪见两人都呆呆的不说话,笑着招呼道:“娘,二妹妹,快去洗手准备吃饭吧。”
一家人围坐在饭桌旁,除了程令仪和傅瑶,其余人都面带惊讶。
桌子上一共摆着三道菜,一盘是肥肠,一盘是金黄的炸鱼,还有一碗荠菜蛋花汤。
“这是猪大肠?”
江氏挑起一块肥肠,还是不敢相信,印象里又腥又臭的猪大肠,此刻竟然散发出诱人的香味?
程令仪见大家都不动筷子,以为他们是在嫌弃,只好自己先夹起一块吃了。
“味道不算难吃,你们都尝尝呀?”
江氏倒不是嫌弃,只是不相信猪下水能做得这么香,她吃了一口,面色十分惊讶。
“果真好吃,几乎没有异味!”
众人听到如是说,这才纷纷动筷。
肥肠煎的表皮金黄,入口酥脆,待嚼一嚼又能感觉到其肉质的软糯弹牙,佐料的香气在口中四溢,配着一口糙米饭,简直令人无比满足。
程令仪夹了一条炸鱼放到傅瑶碗里,“瑶瑶,这就是小白鲦,你快吃吃看。”
江氏看到那一盘金黄的炸鱼,面上涌出心疼。
但一想到,自家素日里难得吃一顿荤腥,儿媳妇为了省钱买了便宜的猪大肠,又花心思做得这么好吃,鱼也是人家抓回来的,只不过是费了一点油,却给大家做出这么丰盛的饭菜,她高兴还来不及,又怎能去责怪人家。
她笑道:“令仪,倒是没看出来,你竟有这般好手艺!”
程令仪笑了笑,“我偶尔会鼓弄些吃食,你们爱吃就行。”
尽管今日做了她最爱吃的干煸肥肠,可她记着自己在减肥,也不敢多吃,肥肠和炸鱼都没吃几口,只就着荠菜蛋花汤,吃了半碗米饭。
吃完饭,江氏和傅珊没有下地。
江氏去院子后边打理菜园了,傅珊也没闲着,背着背篓上山捡柴火。
程令仪心想,她想减肥不动也不行,不如干脆跟着傅珊一起上山,走走山路,干干活,也算是消耗热量了。
傅珊听到她要跟自己一起上山,心里却是有点紧张。
“大嫂嫂,你,你也要去?”
程令仪看得出来她害怕自己,有些无奈地笑了笑,“别怕,我给你帮忙,跟你作伴。”
路上,两人谁都没有说话。
走着走着,傅珊忽然极小声地叫了声,“大嫂嫂。”
“嗯?”程令仪看向她。
傅珊脸刷一下红了,有些结结巴巴地道:“你这几天,待我们真好……”
见她这样,程令仪内心也勾起一丝柔软,“那你希望我一直都这么好下去吗?”
傅珊鼓起勇气,才敢点了点头,“嗯!”
她永远记得那天大嫂嫂赶走奶奶和二婶,保护了她们的样子。
程令仪叹了口气,“傻姑娘,你不记恨我以前打骂你了?”
傅珊回想起往日,脸上露出一抹惧色,但还是坚定地摇了摇头,“大嫂嫂,你和以前不一样了,我……喜欢现在的你。”
以前她时刻担心,不知道自己哪里会惹大嫂嫂不高兴,又要受她打骂。
可现在她却几乎没有这种感觉了,虽然还是不敢跟大嫂嫂亲近,但她却有些喜欢上大嫂嫂的性子。
对那些欺负自己的人毫不畏惧,并且重重还击,对自家人却又温柔和气。
要是自己也能这样就好了。
程令仪有些怜惜地拍了拍她的胳膊,“珊珊,只要内心足够强大,有很多事其实根本不用怕。”
傅珊不知道这个所谓的强大是什么意思,正犹豫着要不要问,却见程令仪已经先她一步进了林子,捡起了柴火。
一下午的时间,程令仪都在山上捡柴,下山时她已经累得气喘吁吁。
她背着傅珊刚才的背篓,里面装的是引火用的树叶,虽然压了满满一背篓,倒是不重。
但傅珊瘦小的身躯,却背了硕大一捆树枝。
两人到家时,天刚刚擦黑。
把柴火都倒进柴房后,程令仪一出来,就看到江氏站在院门口愣神。
顺着她的目光看过去,只见是傅玖还在伏案书写,桌上点了油灯,温黄的光从窗口照出来,衬着他清雅的身姿,好似一幅隽永的画面。
“娘?”傅珊轻声唤道。
江氏走过来抓住二闺女的手,“珊儿,你有没有闻到什么味道?”
傅珊深吸了一口气,露出笑容,“tຊ闻到了,是墨香。”
晌午回来时,傅玖在休息,两人未曾看到他抄书的画面,此刻看到他在灯下的身影,闻着那一丝幽幽墨香,仿佛又回到了从前。
程令仪眼中也有笑意。
她自认为是个勤奋的人,傅玖如今也已重新振作,两人合作,以后的日子定会越来越好。
晚上,程令仪洗漱完,进屋关了门窗。
傅玖的伤每日都需换一次药,她解开纱布一看,只见伤口已经没有腐肉,正在逐渐愈合,倒是无大碍了。
她行云流水般操作起来,她的手指虽然肥厚,但却翩跹轻盈。
过程中,傅玖甚至都不太能感觉到疼痛。