作者：高长功
简介：“一共十五两银子，宋老板，结账吧。”宋老板咬了咬牙，这么多的土豆，足够酒楼做一段时间的菜了，可这只是第一天，剩下的两天如果都是每天送来一千五百斤，那会有四千五百斤的土豆。光是想想这个量，宋老板脑袋都大了。但这是第一次合作，如果他这个时候不同意让田半夏继续送土豆过来，之后的合作肯定不会再有。宋老板暂时还没研究出来土豆的菜品，他忽然想起田半夏的摊位前去了很多人买她做好的土豆。
“一共十五两银子，宋老板，结账吧。”
宋老板咬了咬牙，这么多的土豆，足够酒楼做一段时间的菜了，可这只是第一天，剩下的两天如果都是每天送来一千五百斤，那会有四千五百斤的土豆。
光是想想这个量，宋老板脑袋都大了。
但这是第一次合作，如果他这个时候不同意让田半夏继续送土豆过来，之后的合作肯定不会再有。
宋老板暂时还没研究出来土豆的菜品，他忽然想起田半夏的摊位前去了很多人买她做好的土豆。
便将主意打在田半夏的身上。
宋老板拿出了二十两银子放在桌子上，将银子推给了田半夏。
“这些银子田老板先拿着，有些问题我需要请教你一下。”
田半夏将银子塞入钱袋子里，距离她兑换医疗器械又近了一步。
“宋老板是想拿五两银子收买做土豆的办法吧。”田半夏猜测着宋老板的意思。
商人唯利是图，不可能随随便便加钱，除非是有所图。
宋老板满意地称赞道，“跟聪明人谈合作就是省心。”
“既然宋老板这么有诚意，我也不藏着掖着，将我会的都教给你们这里的厨子。”
“好好好，这边请。”
宋老板将田半夏亲切地请去了后厨，厨子上下打量着田半夏，十分不屑。
“宋老板，我们的厨房可不是什么人都能进得来的，你赶紧把人带出去，不要打扰我们炒菜。”
“就是啊，这种乡野村妇肯定没见过什么世面，要是把这里的东西碰坏了，我们可不负责。”
宋老板正准备训斥几个厨子，田半夏先一步拿出了土豆放在几个人面前。
“你们知道这叫什么吗？又知道它该做成什么样的菜肴吗？”
这个问题将几个厨子问住了。
但，为了维护自己的面子，厨子大言不惭道，“呵呵，你以为路边随随便便捡来的东西说可以吃就可以吃了？万一吃坏了客人的肚子，你能赔偿得起吗？”
“赶紧出去吧，这里不是你该待的地方。”
几个厨子只想将田半夏从这里赶走，他们根本不在意这是个什么东西。
“这叫土豆，以前宫廷中出现的美食，你们这几个见多识广的厨子竟然不认识，真是山猪吃不下细糠。”
田半夏不客气的挖苦。
厨子脸色一变，急于反驳，“真是可笑，你说是宫廷中出现的东西就是宫廷中的？有本事你把这个东西做出好吃的菜肴出来才是本事，只会嘴巴乱说可不行。”
“既然是在厨房里可不是耍嘴皮子的，需要动真功夫。”
厨子将手中的菜刀立在木板上，双手抱着双臂，等待着田半夏杨相百出。
宋老板出声训斥，“你们不许对田老板这个态度，她可是我亲自请过来教你们做菜的，你们要是把人气走了，我可不会轻饶了你们。”
厨子并没有因为掌柜的一番话而对田半夏有所改观，他们的印象中，女人都应该在家里相夫教子，不应该出来抛头露面。
像这种出来抛头露面的都不会是什么好女人。
说不准是个招摇撞骗的。
“掌柜的，虽说你是这里的老板，但是在厨房里我们的话语权比你大，要想让我们心服口服，就要做出一番美味出来，只是动动嘴皮子谁不会？”
“对啊，我们只信服有能力的人。”
掌柜还想再说些什么，田半夏抬手制止。
“宋老板你不要多说，既然你让我来厨房里教他们做菜，我只做一次，他们学不学得会就看他们的造化了。”
拿人钱财替人消灾。
看在五两银子的份上，田半夏不跟这几个人一般见识。
她抽出菜刀，动作利索地祛除土豆皮，切片、切丝，随即放入清水中将土豆上的淀粉祛除。
紧接着，又将一些土豆洗干净放入了蒸笼中，再拿一些切块，和猪肉一起炒。
田半夏做事十分麻利，没过多久，土豆丝、土豆泥、土豆炖猪肉一一出锅。
屋子里充斥着土豆的香味，闻着就很有食欲。
宋老板拿着筷子迫不及待地尝了一口酸辣土豆丝，入口清脆爽口，有些辣又有些酸，口感丰富，又十分开胃。
即便他这些年吃了许多美味佳肴，但是这一道简单的土豆丝却给他带来了惊艳感。
“田老板，你不仅会做生意，这炒菜的手艺一点都不输给我们这里的大厨，甚至比他们的厨艺更高一筹。”
田半夏没想到会给出这么高的评价，她只是平时做饭次数多了，总结出了自己的经验而已。
“宋老板谬赞了。”
几个厨子不信邪，拿起筷子尝了一口酸辣土豆丝，顿时眼睛一亮。
“这个菜真好吃。”
“口感奇特又丰富，吃了之后忍不住想喝杯酒。”
“我想来一碗米饭，肯定很下饭。”
“土豆炖肉也十分好吃，还有这个土豆泥，怎么那么好吃。”
田半夏嘴角勾起一抹得意的笑，没想到她有一天竟然用美食让几个大厨对她赞不绝口。
“行了，我已经把能教的全部都交出去了，剩下的就看你们自己领悟了，宋老板我先走了。”
田半夏转身离开后厨。
剩下的几个大厨面面相觑，随即快速地追了出去，脸上带着尴尬的神色。
“那个……田老板，你的厨艺真不错，我们几个刚刚对你说话声音大了些，希望你不要介意。”
“我们不喜欢不懂装懂的人，但是对有能力的人是心生佩服的，你能够做出如此美味的菜肴，很强，而且还是个女人，更厉害了。”
田半夏歪了歪脑袋，思索着这些人的态度转变。
毕竟，在这个年代里，女人在他们的眼中只是男人的附属品。
发光发热的男人居多，女人多数被困在家庭中不让出门。
只是这一点，高长功的所作所为都是这些人比不过的。
田半夏认真的开口道，“对于我来说，男人和女人都有很厉害的人，不需要用特殊的眼光看我，你们承认我很强就已经够了。”
田半夏不会费工夫去解开他们的偏见，根深蒂固的东西，可不是三两下就能破解的了。
