作者:卫渝
简介:白书杨和银生挖了满满四桶泥。“其中一桶泥用水和稀一些,其他三桶保持干燥就好。”“银兰鸡蛋用打湿的纸来包,多包几层,不然鸡蛋会爆炸。”卫渝交待完后开始处理整鸡。她先用姜蒜酱油和自制的十三香给鸡来个马杀鸡,再把洋葱香菇塞进鸡的肚子里面,用竹签封住放在一旁腌制。空了手脚后便帮着银兰包鸡蛋。中间她一直觉得自己似乎漏了什么关键东西,直到窑搭建完成,她要给鸡裹泥浆的时候。卫渝终于知道自己漏了什么了,“完了,说好的荷叶叫花鸡,我们没有荷叶啊。”
白书杨和银生负责搭窑,卫渝负责腌制鸡肉,银兰负责洗土豆红薯和包鸡蛋,楼兰则在外面当值等吃。
分工非常明确。
白书杨和银生挖了满满四桶泥。
“其中一桶泥用水和稀一些,其他三桶保持干燥就好。”
“银兰鸡蛋用打湿的纸来包,多包几层,不然鸡蛋会爆炸。”
卫渝交待完后开始处理整鸡。
她先用姜蒜酱油和自制的十三香给鸡来个马杀鸡,再把洋葱香菇塞进鸡的肚子里面,用竹签封住放在一旁腌制。
空了手脚后便帮着银兰包鸡蛋。
中间她一直觉得自己似乎漏了什么关键东西,直到窑搭建完成,她要给鸡裹泥浆的时候。
卫渝终于知道自己漏了什么了,“完了,说好的荷叶叫花鸡,我们没有荷叶啊。”
白书杨自告奋勇站了出来,“这种小事就交给勇敢的小白吧,我去御花园的荷花池摘,现在荷花还没全部枯死。”
“感谢你对组织的付出和贡献,去吧,英雄。”
白书杨非常配合回答,“保证完成任务。”
承明宫虽是皇后的宫殿,但地处偏僻,离御花园也远,白书杨一来一回足足花了三十分钟。
白书杨回来的时候,脸色非常不好,手里拿着几片荷叶,还有两提猪肉。
卫渝似乎猜到两提猪肉怎么来的了。
白书杨生气把猪肉摔到盆里,“御膳房那个不长眼的老万,他他他他...他居然真的信了我爱生猪肉的传闻,硬给我塞了两提猪肉,啊啊啊要死了。”
白书杨把自己抓成了鸡窝头。
别的不说,这两提猪肉肥瘦相间,品质非常好。
“别气,白嫖了两提猪肉,咱不亏。”
白书杨瞥了一眼卫渝,完全没有被安慰到。
见状卫渝直接开大,“有一道名菜叫东坡肉,入口软而不烂,肥而不腻......”
白书杨假装非常勉强的样子把猪肉拿起来递给卫渝,“拿走拿走,看见它们心烦。”
“明天做给你吃。”
白书杨嘴角差点没压住。
卫渝用荷叶把鸡包起来,包好后又裹上泥浆。
这时,窑炉已经被烧得通红。
卫渝把鸡放进去,又陆陆续续把土豆红薯鸡蛋都丢进去。
卫渝拍拍手,“把窑砸了。”
其他人:“啊?”
“要砸了才能比较好熟,砸了以后再把剩下的土盖上面,半个时辰后就能吃了。”卫渝拍胸脯说:“保证非常好吃,鲜嫩多汁。”
白书杨和银生一听,砸窑一点都没有手下留情。
卫渝趁着等的空档做了个拍黄瓜。
“你把楼兰叫进来呗,给你们尝尝新的东西。”卫渝神神秘秘说。
白书杨迫不及待问:“什么东西?”
“等会你们就知道了。”
白书杨马上翻墙去找楼兰。
卫渝带着银生回到小厨房的院子,他们要把前天泡在井里的小瓦缸吊起来。
“哇,好冰啊。”银生抱着小瓦缸像抱着个块冰一样。
卫渝打开密封的盖子,里面的水果然结成了冰。
“哇,我见着你是煮了开水倒进去的,怎么出来就结冰了?”银生好奇。
“我在书上有看过这样的制冰方法,原本只是想试试没想到这么成功。”
卫渝曾经在看过关于古代制冰的相关视频,就是把水煮沸装进一个密封的器皿中,放进深井里沸水就能成冰。
原以为能结点冰碴就不错了,没想到居然成功制出了冰,以后夏天有冰饮喝了,简直不要太开心。
卫渝把冰弄碎装了满满两个茶壶,在其中一个茶壶里倒进半个月前酿制的青提酒。
夏天要是能喝上这么一杯冰果酒可以说是快乐赛神仙了。
他们回到正殿前院时,白书杨正伸着长长脑袋在等他们,见人一回来马上迎上去。
“好吃的呢?”白书杨在卫渝的手和银生的手来回打量寻找。
卫渝见他猴急的样子莫名想笑,她举起手中的大茶壶,茶壶外面早已附着了许多的水汽。“就是这个。”
“茶?”
“青提酒,冰的,要试试吗?”
白书杨双手捧着杯子,“感谢。”
卫渝在先在杯子里面放人冰块,后才把青提酒倒进杯子里面,这样是为了酒喝起来没这么甜。
卫渝知道楼兰不喜欢太甜的东西,便给楼兰加了满杯的冰块。
楼兰看着手里的青提酒,嘴角泛起一丝甜蜜,他深邃目光一直默默追随着卫渝的身影。
卫渝感受到他的目光,对着他咧嘴一笑,“马上可以吃了。”
楼兰浅笑点头,手中的青提酒发出淡淡的酒香,青提混合清酒的味道沁人心脾。
一个小时一过,卫渝把荷叶鸡挖出来,鸡的味道没闻到,倒是红薯的味道非常诱人。
大家等了这么久也饿了,几个人抱着红薯就开啃。
卫渝到一边把鸡外面的泥敲开,砸的过程中烫得她直呲牙。
楼兰拿过卫渝手上的小锄头,把另一只手已经剥了一半的红薯放在卫渝手上,“我来,这个你先吃。”
卫渝也不客气,她也饿了。
楼兰刚把表面的泥巴敲掉,荷叶鸡香味就飘了出来,另外几个人手中的红薯瞬间就不香了。
打开荷叶的那一刻,整只鸡像全身散着圣光一样,真的不夸张,卫渝在白书杨和银生眼里看到了他们对荷叶鸡的虔诚。
“我恨啊......”白书杨非常懊恼,“我恨当初我为什么不好好跟夫子学习,现在除了好香,我找不到任何的形容词。”
“我也是,我也是。”银生银兰颇有同感。
卫渝:“......”
不过这样烤出来确实比她之前用烤箱做得香多了。
口感也相差也相差甚远,这样烤出来的荷叶鸡荷叶味非常足,鸡肉鲜嫩多汁,一点也不柴。
卫渝埋头干饭,突然她觉得有东西在扯她的裙摆。
低头一看,一双铜铃般的清澈大眼睛紧紧盯着她,准确来说,是盯着她手中的鸡腿。
卫渝看清楚来物时,有种割裂的感觉,因为拥有一双清澈大眼睛的居然是一头彻头彻尾的二哈。
这二哈身穿黄马褂,对着卫渝使劲摇尾巴,口水滴了一地。
“二哈本哈没错了。”卫渝拿着鸡腿在二哈面前晃悠,“想吃?”
二哈像听懂了一样,点了点头还兴奋原地转了一圈。
“想吃,那你叫一声。”
“汪。”二哈真的叫了一声。
“哇,你该不会是披着二哈皮的边牧吧。”卫渝撕了一块肉给二哈闻了闻,“坐下。”
二哈就真的非常端正坐好,
“握手。”
二哈把手放到卫渝的掌心。
卫渝发出惊叹,“好狗。”
卫渝把肉涮了下清水才喂给二哈吃,它吃完后还是眼巴巴看着卫渝。
现在只剩下鸡屁股和鸡头了。
卫渝试探性把鸡屁股给二哈吃,二哈张嘴一下就吞掉了,尾巴摇得是一个欢。
“谁准你把鸡屁股给天赐吃的。”姒穆昼围墙上跳下来,下来了的第一件事就是掰开二哈的嘴,“完了完了,要是皇兄知道他家天赐吃了鸡屁股非把我拆了不可。”
“天赐,这二哈的名字?”卫渝一脸怀疑人生。
“天赐这名字怎么了,皇兄起的,寓意上天赐赠的礼物的意思。”
卫渝对着二哈竖起了大拇指,“二哈之光非你莫属。”