作者：闻知意
简介：难怪这么多博主纷纷跨越大半个中国来打卡，真的是不枉此行。牛肋条裹满了孜然和椒盐，放在生菜叶子上加辣椒圈和一小片蒜，吃起来也别有一番滋味，生菜的清爽与肉香整合在一起，一百分绝配。其实这里除了生菜叶子还有紫苏叶可以尝试，但是闻知意不是很能接受得了紫苏叶的口感，浅尝一点就放下了。胸口油也好了，油脂在唇舌间不断流动，梗啾啾的，非常有嚼劲，香而不腻，越吃越上瘾，跟清水锅烫煮的是两种口感。家庭拌肉也好吃，洋葱烤得焦香的，特有的甘甜还保留在洋葱里，拌肉加了贺氏自己家调的蘸料，一口下去全是牛肉的奶香，好像置身于草场一样。
闻知意重新踏进烧烤店内的时候，闻言已经结好账了。
她轻声询问爸爸，“吃了多少？”
闻言没多说，把账单递给了她看。
闻知意伸手接过，愣在原地。
232？
吃了那么多肉串跟酒水，居然才232块？
她忍不住惊呼，一脸愕然，“我们四个人吃了这么多居然才两百多出头，这也太便宜了吧？”
门口传来闷沉有力的脚步声，闻知意低头瞥了一眼，是那双褐色的马丁靴。
她没说话，盯着那双靴子离自己越来越近，就像慢镜回放，闻知意感觉那个男人在经过她身边的时候好像停滞了一下，然后才抬步走远。
闻知意没有反应，唯独浓密的睫毛扑簌两下。
迟兰也靠过来看，“真的蛮抵的哈，这在我们那里不得四五百块。”
她把账单塞进妈妈的手里，收拾起自己的摄像设备，“吃饱了就走吧。”又把相机包交给了闻知川，“明天还要早起呢。”
坐在对面的蒋珣端着酒瓶，不动声色地接听她们的对话——早起？
黝黑的眸子闪过几分深意，男人放下酒瓶，清了下嗓子，“明天我们去趟红砖赶集吧，好久没去了。”
陈军撸着烤串，“行啊，毕了业就没回去过了。那你们今晚上我屋睡得了，省得来回折腾。”
张毅当然没意见，他巴不得可以多享受一下婚前的自由，“我也去。”
蒋珣睥了他一眼，面露嫌弃，“那你今晚早点睡，明儿赖床看我不抽死你。”
胆敢坏他好事，二十多年的兄弟情不要也罢。
匆忙结束掉这顿宵夜，喊了代驾直到开回陈军家，简单洗漱一番就呼呼大睡。
陈军睡了五六个小时就起来了，蒋珣更早，只有张毅起初还嚷嚷着晚半小时再起。
蒋珣隔着被子直接抡了他一拳，“再像个娘们哼哼唧唧的试试看？”
张毅猛地弹下床，“五分钟，保证完成任务。”
三人来到了红砖早市，张毅惊呼，“诶我去，人咋那么多？以前上大学的时候晚上出来溜达也没瞅见这么多人啊。”
陈军解释，“最近哈尔滨火了你不知道啊？好多外地的游客跑来玩呢。”
蒋珣没说话，仗着自己白杨一样挺拔的身高在人群中寻找摸索，清冷俊逸的脸上带着些许期待。
张毅苍蝇搓手，嘴里斯哈斯哈呼出的热气在空中形成白雾，“大清早怪冷的，走，先去搞碗羊汤暖暖。”
一路上蒋珣不断在人群里左看右寻，始终没能看见那个牵动他心的身影。
张毅揶揄他，“找啥呢？看你昨晚到现在都不在线的样儿。”
蒋珣因找不到人的烦躁正窝在心头，无处发泄，张毅这么一副死吊儿郎当的模样无疑是火上浇油，“一边去。”
都赖他晚起的那五分钟，害他没找着人。
吱吱究竟在哪？
蒋珣当然找不到人了，此时闻知意一家人正在去往齐齐哈尔的高铁上。
她可没忘记自己最初选择来东北游玩的契机是什么，当然是那顿馋的她朝思暮想了很久的齐齐哈尔烤肉啊。
一下高铁站，一行人打的直奔贺氏烤肉。
司机师傅还惊奇地看着她，“你这旅游攻略做得可以啊，居然还知道这么一个地，她家的好吃，肉都是自家牧场的。”
闻知意满脸傲娇，眼睛亮亮的，“那肯定，我馋了这顿烤肉好久了。”
贺氏烤肉店到了，门店很大，里面的装潢也很明亮宽敞，不像他们这几天在街道上看到的那样小。
闻知意他们是最早来的一批客人，进门的时候服务员都在吃饭，“来，随便坐，晚了可就没位置了。”
终于人没有那么多了，女孩轻声询问服务员可不可以到后厨拍摄一下。
“当然行，来来，我带你去。”阿姨把她往后厨带。
闻知意举着云台解说起来，相机对焦着案板上的一大块肉，“这是牛肋扇？”
“是啊，你们运气好，来晚了可没有了。”
“这个肉好漂亮啊，雪花纹理清晰，阿姨这个多少钱？”
“58，一盘七两，咱家大肉都是58一盘。”
闻知意惊呼，“58？这也太划算了。”
阿姨呵呵一笑，“这在你们南方不得小一二百吧？”
闻知意点头，“对啊，这几天在哈尔滨伙食加起来都不超八百呢。”
阿姨切完肉摆盘好之后端起来往外走，“走，今儿让你们尝尝咱们齐齐哈尔的特产。”
他们点了牛肋扇，胸口油，牛上脑，一斤家庭拌肉，还有两碗冷面。
闻知意夹起一块牛油润润锅，油脂的奶香瞬间扑面而来，“咕噜噜”的声音响起——是肚子在抗议了。
牛肋扇一片片放在铁板的时候发出滋滋的声响，那是油脂与高温的化学反应，由红变暗红，不过一分钟就可以翻面，哪怕熟了那一面的纹理依旧清晰可见，夹起来的时候还不断滴油，油脂透过铁板的缝隙滴落在炭上，炙烧出明亮的火舌。
闻知意的第一口肉啥也没蘸，她要让舌头尝尝齐齐哈尔原汁原味的牛肉。
当她的唇齿与牛肉发生碰撞交缠时，闻知意的脑子里只有一个画面，那就是星爷电影里的——
“一个字，绝。”
实在是太好吃了！比昨晚上的那顿烧烤要好吃多了！
难怪这么多博主纷纷跨越大半个中国来打卡，真的是不枉此行。
牛肋条裹满了孜然和椒盐，放在生菜叶子上加辣椒圈和一小片蒜，吃起来也别有一番滋味，生菜的清爽与肉香整合在一起，一百分绝配。
其实这里除了生菜叶子还有紫苏叶可以尝试，但是闻知意不是很能接受得了紫苏叶的口感，浅尝一点就放下了。
胸口油也好了，油脂在唇舌间不断流动，梗啾啾的，非常有嚼劲，香而不腻，越吃越上瘾，跟清水锅烫煮的是两种口感。
家庭拌肉也好吃，洋葱烤得焦香的，特有的甘甜还保留在洋葱里，拌肉加了贺氏自己家调的蘸料，一口下去全是牛肉的奶香，好像置身于草场一样。
冷面也好吃，甜甜的，搭配清爽的黄瓜丝一点也不腻，闻知意自己就吃了大半碗。
吃累了也是要歇歇的嘛，闻知意向镜头展示一瓶汽水，“这个雪菲力好像是齐齐哈尔的特产之一，当地人从小就喝，我尝过了，就是菠萝味的汽水，味道不错。”
此时摄影的背景声也越来越大，人声鼎沸。
“给你们看一下这家店有多旺，现在才十一点半。”闻知意举着云台拍了一下店里的场景，当然没拍客人的脸，“我们是最早来的，晚来的可能吃不上胸口油了。”
她对着镜头发出感慨，语气羡慕，“齐齐哈尔人真的好幸福啊，肉好吃就算了，价格还便宜。”
吱吱：有没有什么办法可以一辈子吃齐齐哈尔的烤肉？
蒋珣：嫁给我。
“我吃饱了。”迟兰从烤肉的那一刻起就没说过话，一直在埋头苦吃，“我去上个洗手间。”
闻知意不以为然，微微颔首，反正闻言父子俩还在奋力战斗。
可是直到桌上的肉都被三人一扫而光了，那个本该早去早回的人却没有回来。
