作者:陈岁岁
简介:磨好豆浆后,开始下锅煮,煮沸后,撇去浮沫,又煮了片刻,先从上面盛出几碗来,一会儿当豆浆喝。然后将豆腐水倒入大盆中,在取少量石膏粉用清水化开,倒入盆中,用大铁勺来回搅拌均匀,等它慢慢凝固,凝固成型后上面压上一块磨刀石,这样豆腐才能紧实。做完豆腐,已经错过了早饭的点了,一家人就着窝窝头,喝豆浆,第一次喝豆浆,倒也新奇。沈淑喝着豆浆,幽怨的说道:“这丫头现在越来越能折腾了,在这样下去,我做的饭都没人吃了。”
“婶子你受伤了,这个时间牛车应该到镇子上了,要不我们坐牛车回吧!”
岁岁担心王婶的身体走到村里会吃不消。
宴书和沈母对视一眼,点了点头,四人朝着牛车的方向走去。
“咋了?”
沈淑正走着,岁岁走在身后慢吞吞的拉了一下她的衣袖:“娘,王婶可是第一个在我们最困难的时候帮助我们的人,那咱们是不是要表示一下感谢啊!”
“嗯,是这么个理,送点啥好呢?”
岁岁一说,沈淑已经琢磨怎么报答王婶了。
“自然是要送人家最需要的东西啊,你看王婶受伤了,身体不好,要吃点有营养的,所以我们不如回村之前割点肉,送给王婶家。”
“嗯,行呢,那咱们赶紧买肉走,时间不早了,在别到的时候人家都收摊了。”
“她婶子,你们在牛车那里等等我和岁岁,我想起有些东西还没买。”
“嗯,能拿得动吗,要不让宴书给你搭把手?”王婶气色不好,却依然想的很是周全。
“不用,拿得动,让宴书陪着你。”沈淑拍了拍王婶的手,便带着岁岁又向集市走去。
到了肉摊前,岁岁笑的眼角弯弯,一副阴谋得逞的模样:“娘,如果咱们自己不吃,只买了一点肉,全都送给王婶,那以王婶的为人,肯定是不会tຊ收的,如果我们多买是些,我们一份,王婶家一份,这样她知道我们能吃得起肉了,自然就收下了。”
“你这丫头,在这儿等着娘呢,就知道你嘴馋。”
沈淑笑骂了两句,直接让老板割了四斤肉,一家各两斤,上次只买了一点,只够包饺子的,这次的分量大,够炒菜美美的吃上一顿了。
沈淑一直自己拿着肉,到村口分开的时候,将肉塞到宴书的怀中,王婶刚想说不用,沈淑就已经拉着岁岁走出了好远,宴书在后面追上来:“婶婶,心意我们领了,这肉这不能收,你们也不容易,拿回去吧!”
“你不要跟大人一样,说话老神叨叨的,当初我们一家子住在山洞里的时候,要不是你们接济了几个窝窝头,搞不好我们一家子都饿死在山洞里了,这叫礼尚往来,你们帮我们了,我们也帮你们。去吧!”
岁岁说完,便径直朝前走去,宴书和村里其他男孩不一样,矜贵的像个公子哥,见人特别礼貌,但又感觉难以接近,岁岁觉得他不好意思收,说完便直接走人了。
但岁岁没想到,自己一句礼尚往来却引起了宴书的注意,一般的农村女孩是说不出这样的话的。
刚走到家门口,就看到丫丫和虎子趴在大门口眼巴巴的等着她们,进门将小鸡放在前几天新搭建的鸡舍里。
嫩黄嫩黄的小鸡从拥挤的竹篮里被放入打扫干净的鸡舍,开始撒丫子蹦跶,东瞅瞅,西跑跑,仿佛在检查自己的新家。
岁岁一家围着鸡舍盯着里面的小鸡笑的一脸幸福,各有各的想法。
没怎么见过小鸡的虎子特别稀罕小鸡,丫丫和岁岁咽了咽口水,心想这啥时候才能吃上鸡蛋呀!沈淑和陈老二却觉得这些小鸡对于他们家以后的生活来说就是个保障。
虎子和丫丫趴在鸡舍旁边观察了会儿小鸡又回到屋中,岁岁从包裹里取出两个金黄酥脆的牛肉饼,虎子高兴的手舞足蹈,来回蹦跶,丫丫惊得嘴巴张的大大的,是牛肉哎,牛肉可不是随便就能吃上的,很稀少的。
现在她知道虎子有的,她都有,只是第一次吃到牛肉饼,还没尝味道,但是这金黄的卖相,香香的气味就让她感觉自己幸福的不得了。
虎子已经混着口水大口大口的吃了,每一口咬下去,都使出了吃奶的劲,丫丫舍不得下嘴,盯着牛肉饼看了许久,小心翼翼的将饼子从中间掰开,随后,又将两半个饼子又从中间对半掰开,分成大小一样的四份。
她眼睛亮亮的,拿着三块牛肉饼给姐姐和爹娘一人一块,陈老二和沈淑拿着丫丫递过来的饼子,不由的笑了笑,丫丫也露出腼腆的笑容,岁岁看着这一幕,感觉心里热乎乎的。
虎子看到姐姐把自己的牛肉饼给爹爹和娘亲他们都给了些,连忙跑过来举起自己吃的剩下一半的牛肉饼,非要让家里人一人咬一口,岁岁仔细一看,啧,上面亮晶晶的那是啥,再一看虎子嘴角拉丝的口水,忍不住笑出了声。
晚上,岁岁将买来的猪肉切成薄片,放了些酱油,还有她前几天自己捯饬出来的红薯淀粉,菜籽油,花椒,先把肉腌上,肉提前腌一下,炒熟了才会嫩。
这样虎子才能咀嚼的动,腌好肉就开始蒸米饭。
自从搬到新家后,岁岁连着做了几顿饭,大家都觉得她做的饭好吃,胃口都养刁了,这次买的肉多,一家子美美的吃了一顿。
吃完饭,丫丫主动包揽了洗锅的活计,沈淑又捯饬着开始酿造酱油,只要有闲暇时间,这里的人都是自己酿醋和酱油的。
如今已是八月多,天气逐渐没有那么燥热了,夜里下了一场雨,淅淅沥沥,一直持续到天亮。
早上起来,雨后的空气格外清新,远处山上的草木青翠欲滴,空中时不时的有飞鸟经过,整个村子显的静谧又安逸。
刚下过雨的天,庄稼地里都是软软的湿土,自然是不能下地干活的,一大庄子的人难得都能多一天清闲,岁岁早早就泡了大半袋子黄豆,开始做豆腐。
磨好豆浆后,开始下锅煮,煮沸后,撇去浮沫,又煮了片刻,先从上面盛出几碗来,一会儿当豆浆喝。
然后将豆腐水倒入大盆中,在取少量石膏粉用清水化开,倒入盆中,用大铁勺来回搅拌均匀,等它慢慢凝固,凝固成型后上面压上一块磨刀石,这样豆腐才能紧实。
做完豆腐,已经错过了早饭的点了,一家人就着窝窝头,喝豆浆,第一次喝豆浆,倒也新奇。
沈淑喝着豆浆,幽怨的说道:“这丫头现在越来越能折腾了,在这样下去,我做的饭都没人吃了。”
“娘,自从我们分家出来后,你做的饭就没人喜欢了,不信你问爹爹。”
丫丫笑嘻嘻的往陈老二面前凑了凑。
沈淑一记眼神甩过去,陈老二连忙澄清:“哎,你自己不喜欢吃你娘做的饭,别带上我,我就喜欢你做的。”说着,挪了挪凳子,故意离丫丫远一点。
见爹娘好不容易秀一次恩爱,怕他们尴尬,岁岁面上不显,心里已经笑开了花,啧啧,这干巴巴的窝窝头有什么可吃的,吃狗粮就饱了。