作者：陆时竟
简介：“好啊，那麻烦您了，您给我拿个半斤左右的就行了。”陈潇潇要的不少，大婶也乐意跑这一趟，反正在这闲坐着也是没事干。“阿竟你陪着大婶一起去吧，帮着拎一下。”陈潇潇拉拉自家男人的衣角，对他眨了眨眼睛。“不用不用，半斤豆皮能有多沉，我自己回去拿就行了。”大婶连忙拒绝道。“还是让他去帮您拎一下吧。”半斤豆皮是没多沉，但陈潇潇本意也不是让陆时竟去帮忙拎豆皮，主要还是想让陆时竟看看她家制作的环境咋样，怕不卫生。
“你赶紧坐下歇一会儿。”陆时竟把陈潇潇按在车上，给她拿出垫子让她坐下休息。
陈潇潇顺手从车上一个袋子里拿出毛巾，趁着陆时竟弯腰的时候给他擦着额头上的汗。
“你们夫妻俩感情真好，是新婚吧。”旁边一个大婶同他俩搭话。
陈潇潇朝她看了一眼，昨天这大婶卖的是包子和豆浆，但因为他们家卖的肉夹馍，这大婶包子没卖出去两个，倒是豆浆卖出去不少。
这大婶也是个聪明人，今天压根没带包子来卖，整整一箱带的都是豆浆。从他们家买完肉夹馍的顾客有的就会直接在这个大婶那买袋豆浆喝，所以今天大婶的生意格外的好，看着他们夫妻俩就像是看见了财神爷一样，笑眯眯的。
陈潇潇本来不想过多的搭理同行们，顶多就回一个礼貌性的微笑好了，但忽然间她想到了什么，看着大婶卖的豆浆也变得笑眯眯起来。
“大婶，你家是有石磨专门磨豆子啊？”陈潇潇询问着。
“是啊，不是我吹啊，做这些豆制品，这片就没有比我家手艺还好的。”大婶拍着胸脯说道。
听着大婶拍胸脯的声音陈潇潇都觉得疼，这力气也太大了点吧，她又没说不信。
“那您也会做豆皮了？”
听到陈潇潇这话，陆时竟就知道她又打了什么主意，老话说的好，一个被窝睡不出两种人，所以陈潇潇一说，陆时竟就知道她是什么意思。
“当然了，我们家石磨是祖传的，做豆制品的手艺也是祖传的呢。”
陈潇潇才不管她手艺是哪里来的，只要能做出她想要的东西，手艺哪里来的都行啊。
“大婶，您家还有没有豆皮啊，我想买一些。”
“有啊，我们家豆浆豆腐豆皮这些都做的，不过我们都是分开在不同的地方卖，你要是想要的话，我回家给你拿点来？”
“您家远吗？”
“不远，就在这附近，很快我就回来了。”
“好啊，那麻烦您了，您给我拿个半斤左右的就行了。”
陈潇潇要的不少，大婶也乐意跑这一趟，反正在这闲坐着也是没事干。
“阿竟你陪着大婶一起去吧，帮着拎一下。”陈潇潇拉拉自家男人的衣角，对他眨了眨眼睛。
“不用不用，半斤豆皮能有多沉，我自己回去拿就行了。”大婶连忙拒绝道。
“还是让他去帮您拎一下吧。”
半斤豆皮是没多沉，但陈潇潇本意也不是让陆时竟去帮忙拎豆皮，主要还是想让陆时竟看看她家制作的环境咋样，怕不卫生。
正如大婶所说的那样，她家真的很近，因为跟着去的陆时竟很快就回来了。
陈潇潇从陆时竟手上接过那半斤豆皮，看了一眼，品质还算不错。她用口型在大婶看不见的角度问男人，‘环境咋样？’
陆时竟点点头，表面上他看着感觉还可以。
这样的话陈潇潇心里就有数了。
“大婶，我们来谈个生意咋样？”陈潇潇说出了自己的需求，毕竟她每天都要，要的数量堪比批发了，于是同大婶谈了一个合适的价格。
陈潇潇要的豆皮多，大婶自然也是高兴的，她不仅要的量大，还每天都要，这么固定的客源那不得稳住了，于是大婶提出可以让她家儿子送货上门。
“不用，您每天不都来摆摊吗？直接给我们带过来就好了。”他们家离县城也不算近，哪能人家送货上门呢。
“行。”
于是豆皮的来源就这么定了下来，主要是陈潇潇想着他们家就这么几个人，做一些自己家吃还好，要是真的用来卖，怕是根本做不过来，还不如便宜点按批发价买呢。
周围的几个小摊贩陆陆续续离开tຊ了，不到中午下班的时间，这片根本就没什么客流量。
陈潇潇觉得他俩在这等着他们下班真的是纯属浪费时间，不如去别处逛逛了。
“阿竟，我们去别处看看吧。”
“好。”陆时竟点点头便开始收拾东西，扶着陈潇潇在车上坐稳之后才去前面骑车。
他俩骑着车就这么在县城里晃悠了两圈之后，还真没找到一个合适摆摊的地方。
虽然现在已经稍微放松了些，但也只敢是偷摸的摆摊卖货，还不能明面上大张旗鼓的摆摊呢。
还有就是这个时间段，不管是上班的还是上学的都已经就位了，根本没时间出来闲逛。后来还是陆时竟把车骑到一个地方停了下来。
看着那人来人往的小胡同，大家匆匆忙忙的走路以及遮遮掩掩的神色，陈潇潇想这里应该就是黑市了吧。
这块的人还真不少。
陆时竟把三轮车停在胡同对面的角落里，虽然位置并不显眼，但这里却是不管是进胡同还是出胡同都要走的必经之路。
不得不说，陆时竟这男人是真会选地方。
本来进黑市一个个都慌慌张张步履匆匆的样子，根本没有人会去注意到他们的三轮车，但是卤着肉的锅盖一掀开，大家纷纷的扭头开始寻找香味的来源。
“你们这是卖什么的？”一个大哥按捺不住自己的胃走上前询问。
“卖的肉夹馍，大哥要来一个不？”陈潇潇乐呵呵的回答着。
“怎么卖的？”
“肉夹馍是一个五毛，里面是肉和青椒还有土豆丝，肥肠夹馍是一个三毛，里面也有青椒和土豆丝，还送一个卤蛋，觉得不够吃也可以单独加豆皮和卤蛋，豆皮加一份五分钱，卤蛋是一毛钱一个。”陈潇潇详细的介绍着。
“那给我来一个肉夹馍吧，我要加一个卤蛋的。”
“好嘞，肉的话您喜欢吃肥点的还是瘦点的？”陈潇潇从锅里捞出一块肉问道。
看着那冒着热气散发着香气的卤肉，眼前的大哥忍不住的吞咽了下自己的口水，不能怪他，闻起来是真的香，他实在是忍不住。
“我喜欢肥瘦相间的。”大哥眼睛直勾勾的盯着卤肉顺便回答了陈潇潇的问题。、
陈潇潇便在大块的卤肉上选了一小块肥瘦相间的切下来，然后举着菜刀把肉块剁碎，又切了半根青椒也剁碎，青椒的清香味飘散出来。
让肉沫和青椒碎充分的混合在一起，既有肉香又有青椒的清爽，看起来就很好吃。
“大哥葱花香菜都要吗？”
“要。”
“辣椒油呢？”
“不要辣椒。”
“好。”
陈潇潇又往里面加了些葱花香菜，随后拿出一个饼划开，把肉沫和青椒碎全部夹进饼里，然后又夹上满满一筷子的土豆丝，最后从锅里捞出一个卤蛋放进饼里，隔着油纸拿着饼的手用力一捏，就能把卤蛋捏碎。
卤蛋一定不要剁碎，整个的夹进饼里，借助外力捏碎是最好吃的状态。
最后在上面浇上一勺卤汁，一个热气腾腾馅料满满的肉夹馍就做好了。
“来，大哥，您的肉夹馍好了，您拿好。”
大哥被肉夹馍的厚度震惊住了，着实没想到五毛钱的肉夹馍给的这般实诚，分量那叫一个足。
