作者：林秋
简介：洗锅，烧干，倒油，加入葱姜蒜炒香，再把高压锅里的排骨连汤倒入锅中，大火收汁，快出锅时加入青红辣椒，再用酱油上色，红烧排骨出锅了。水产太早出锅容易冷掉变腥，林秋决定先做丝瓜蛋汤。起锅烧油，下入丝瓜炒至变软出水，加入开水，焖煮三分钟，然后开盖把鸡蛋液倒入，清甜爽口的丝瓜汤就做好了。王修仁刚进屋门就被林秋指使去请赵哥，他屁颠屁颠地往外跑，回来的时候，除了把赵哥带来，还拎回两瓶啤酒。林秋趁他请人这段时间把白灼虾做，还调了个蘸汁，现在正在蒸鱼。
来鹏城这么久，林秋一直是出租房，托儿所、制衣厂、菜市场四点一线，忙得团团转。前两次放假由于天气原因只能在租屋躺着，趁这次天气好，可得在周边好好转转。
吃过饭，张桂香如约而至。
她特别兴奋地告诉林秋，今天和聊天的同事给她介绍了一条街，买衣服特别便宜。
林秋一听也很心动，两人带着王珊往那条街方向走去。
在路上看到有卖钵仔糕的，小小的钵子里面装满了白的绿的褐的糕点，上面点缀着红豆，看起来十分诱人。
林秋买了三个，一人一个分食。钵仔糕软软糯糯，红豆沙沙的，很香甜。
王珊捧着一个钵仔糕，吃得眉眼弯弯。
“好吃是好吃，就是太小了，两口就吃完了。”张桂香意犹未尽。
林秋也觉得没尝够味，但想到前面街上肯定还有其他好吃的，果断选择离开。
兜了几圈加上问路，林秋和张桂香终于找到同事讲的那条街。
刚到路口就感受到人声鼎沸。
街道两边摆满了摊位，每个摊位前都挤满了人，摊贩的叫卖声，顾客的还价声此起彼伏。
林秋下意识抱紧王珊，张桂香也在一旁护着母女俩，三人谨慎地朝里走去。
这条街的衣服是真的很便宜，款式花样也特别多。
逛了一圈，张桂香相中了一件灰色的西装外套，然后开启还价模式，和老板拉扯了几个来回，以极低的价格拿下，喜得她眉开眼笑。
林秋也跟着买了一条淡蓝的连衣裙，价格同样很低。
等到了童装区，满目玲琅的童装让林秋眼花缭乱。拿了几件衣服，摸了摸料子，她给王珊挑了两身，一番价格讲下来，王珊收获了一条娃娃领连衣裙，一件圆领棉布短袖配格子背带裤。
漂亮的衣服总能令女人心满意足，连王珊这个一点点大的小女人也不例外，肉乎乎的脸上洋溢着欢喜。
走到街尾，发现人流量骤减，摊位前也很冷清，连摊贩都躺在摇椅上无聊地晃悠着。
原来是卖男装的。
张桂香饶有兴趣地拉着林秋走向摊位，拿起不同的款式花衬衫一一比划。
林秋想着这几个月以来的表现，决定犒劳一下他，也跟着挑选起来。
最后张桂香给赵哥挑了件时髦的花衬衫，林秋买下一件普通款文化衫和一件素色Polo衫。
这次连价都不需要讲，老板直接给了个超低的价格，低到两人都怀疑是不是听错了。
“林妹子，你说他这些衣服是不是偷出来的？”
走出这条街，张桂香拎着两人的战利品，凑近林秋小声开口，“你那一块钱一件，我这衬衫两块钱一件，卖这么便宜他不亏本吗？”
“谁知道呢！”林秋也觉得价格低到离谱。
回去的路上，张桂香请林秋母女吃马蹄糕，马蹄糕口感甜蜜，入口即化，但张桂香和林秋都认为钵仔糕味道好一些，至于王珊，只要是吃的，她都觉得好吃。
三个人一逛就逛到了该准备晚饭的时候了。
这一次，林秋执意要请张桂香和赵大龙吃饭，理由很充分。
“赵哥和嫂子你从来鹏城的路上开始就一直在帮衬我们，无论是王修仁的工作还是我的工作都离不开你们的帮助，之前请你们吃饭，你们总是推辞，这次你们还推辞，那我们以后都不好意思麻烦在继续麻烦你们了！”
林秋噼里啪啦一顿输出，让张桂香无力招架，只得同意。她暗自感叹：看不出啊，原来林妹子这么会讲！
把东西放回租屋，把王珊安置好，林秋就直奔菜市场。
在猪肉档口买了一斤五花肉，称了三根排骨，让老板剁成块。在水产档口买了一条鲈鱼，同样请老板处理好，等待的时候看到一旁虾很鲜活，又称了两斤。
熟食档口每天都有人排队，到她时，她要了半只手撕鸡，老板麻利地撕好加上花生拌上料汁。
想了想，决定再加个汤，又跑到蔬菜档买了条丝瓜，葱姜蒜和辣椒也添上，尤其是辣椒，湘省人做饭如果没有辣椒就像失去了灵魂。
路过水果摊，看到芒果黄澄澄的很漂亮，又选了几个大的提回家。
一回到家马就马不停蹄地准备晚饭。
手撕鸡最简单，直接倒入盘中就可以了。
张桂香回家放好东西赶紧过来帮忙。
厨房太小，两个人在里面不好做事，林秋把葱姜蒜辣椒给她，请她帮忙掐头去尾去梗，王珊也搬着小板凳过去帮忙扒蒜。
林秋淘好米，把饭锅放到煤气灶上煮，同时把五花肉切片，装盘备用。又把鲈鱼冲洗干净，在鱼身上改了几个花刀，撒了点盐抹匀，放到一旁腌制。丝瓜去皮切片放到菜盆里泡水防止氧化变黑。
等张桂英把葱姜蒜辣椒处理好送进来，林秋冲洗干净，拿起刀，该切丝切丝改切片切片，顺便把姜片葱段塞进鱼肚子里。
待饭熟以后，把炒锅架上煤气灶。冷水下锅，加入葱头姜片和料酒，把排骨放下去焯水。焯好水后，把排骨放进高压锅，加水，开大火炖。炖排骨期间，林秋又麻利地把虾去头，抽出虾线。
高压锅上汽后放到一边冷却，晚餐正式开炒。
冷锅放油，烧开，倒入五花肉煸炒至肉变色，盛出。倒入青椒，加盐，炒至断生，再加入之前盛出来的肉翻炒均匀，淋点锅边酱油，一道经典的辣椒炒肉就做好了。
洗锅，烧干，倒油，加入葱姜蒜炒香，再把高压锅里的排骨连汤倒入锅中，大火收汁，快出锅时加入青红辣椒，再用酱油上色，红烧排骨出锅了。
水产太早出锅容易冷掉变腥，林秋决定先做丝瓜蛋汤。起锅烧油，下入丝瓜炒至变软出水，加入开水，焖煮三分钟，然后开盖把鸡蛋液倒入，清甜爽口的丝瓜汤就做好了。
王修仁刚进屋门就被林秋指使去请赵哥，他屁颠屁颠地往外跑，回来的时候，除了把赵哥带来，还拎回两瓶啤酒。
林秋趁他请人这段时间把白灼虾做，还调了个蘸汁，现在正在蒸鱼。
王修仁回来后，把桌子摆到屋中间，把三把椅子放好，又从门边搬来两条自己做的小板凳。
当林秋把热油浇到鱼上，淋上生抽时，一顿丰盛的晚餐宣告完成。
面对这样一桌丰盛的晚餐，赵大龙两公婆，直接开干。
“林妹子，没想到你手艺这样好！跟你比，我煮的那是猪食一样！”张桂香夹起一块排骨，轻轻一抿，骨肉分离。
林秋谦虚道：“哪有嫂子你讲的这么夸张！你不嫌弃就好！””
赵大龙吃了一筷子青椒炒肉，又喝了一口啤酒，“这辣椒够味！”
“多吃菜少吃饭！”王修仁张罗，“来，赵哥，我们碰一个，感谢你和嫂子对我两公婆的照顾！”
两个杯子轻轻碰在一起。
赵大龙饮了一大口，夹起手撕鸡里的花生米慢慢咀嚼，“小王林妹子，你们搞起这么客气做么子？大家都是老乡，在外地互帮互助是应该的！”
“赵哥，要不是你，我和我堂客估计像两只没头的苍蝇一样，到处乱撞，哪有现在的好日子！”王修仁又给自己倒了一杯，“多的不说，你这个大哥我是认下了！”
“好！我也认下你这个老弟了！”赵大龙爽快地应下，“来，再碰一个！”
赵大龙和王修仁一边喝酒一边讲着工地上的趣事，林秋在一旁同张桂香边吃讲些八卦，不时照顾王珊，而王珊则一口排骨一口虾吃的不亦乐乎，偶尔还会被投喂一点鱼肉，一桌人吃到了月上柳梢头，吃到王珊睡着了。
生命中的迁徙充满了人生况味，远在他乡，但能遇到契合的老乡是多么幸运啊！从此，喜乐有分享，冷暖有相知，同量天地宽，共度日月长。
