作者：老巴万
简介：监狱一天三顿饭，早上的时间短，今天唐磊又去领了菜，已经来不及了。唐磊思索了一会，觉得以后也得做点半成品，包子馒头之类的，节省时间。而午饭，现在就可以开始准备了。唐磊换好衣服，先把猪腿提上来，几刀剁成三节。蹄子和腿上瘦肉收好，先选了最上头，肥瘦相间的部分。他今天准备做的主菜，就是大夏几乎无数家庭耳熟能详，年节必定上桌的硬菜。红烧肉！点火先燎一遍猪皮，烧干净没拔净的猪毛。随后架锅，唐磊掂起一勺糖倒入锅中，摇了摇头。
第二天，唐磊起了个大早，准备去领菜。
他现在吃住都在食堂里，倒不是不能离开监狱，只是出去租房还要花钱，人生地不熟的，唐磊懒得废这个心。
监狱的菜品都是采办统一送来的，一周一次，想要什么自己挑，去晚的就只有剩下的了。
为了不在未来一周都吃土豆的几十种做法和鲱鱼罐头，唐磊第一个到了领菜的地方。
负责采办的是个女人，淡金色的头发，裹着一身厚重的皮毛大衣，见到唐磊的时候吹了声口哨。
“哟，你就是那个大夏新厨子？”
唐磊笑了笑：“对，菜到了吗？”
女人推开冷库大门，一挥手：“随便挑，不过你这身板，拿的了多少？怎么没让老巴万来。”
不得不说，毛熊不愧是战斗民族。
这女人看起来都比唐磊要壮实些。
唐磊耸耸肩：“他还没来，下次我会喊他的。”
老巴万热爱冻鱼，这东西是不需要起早的。
女人点了支烟，一声我帮你还没出口，先瞪大了眼睛。
只见唐磊在冷库里转了转，一手提起了一条猪腿，另一只手扛了半扇羊。
他颠了颠，还算满意：“嗯，够吃几天了。”
紧接着，他又看到了一包大红肠，双眼一亮。
毛熊的大红肠和紫皮糖，可是大夏国相当受欢迎的外国货。
这到了原产地，必须得尝尝。
唐磊看了看左右手，对金发女人笑了笑：“大妹子，来帮我把这个拿一下。”
女人竟然松了口气，心想这人果然要拿不动了，就听唐磊继续道。
“挂我猪腿上！”
女人：……
她晕乎乎的过去，把香肠给唐磊挂好了。
随后唐磊又挑了些素菜，一并打包扛起，心里也感叹了声。
厨师也是个体力活啊，系统给初级厨师配置的体能，就能轻松扛起百来斤肉。
真不知道升了级之后，得到什么地步。
如果老巴万能听到他的心声，一定会疯狂摇头。
不至于不至于，厨子只是要颠锅掌勺，不是要和熊搏斗！
但现在，显然没人纠正唐磊这个美妙的误会。
他就这么轻松的扛着肉菜，走到金发女人跟前，忽然想起什么。
“对了，听说可以商量采购的菜品？”
金发女点了点头。
唐磊艰难的掏出一张单子递过去，这是他昨晚深思熟虑的成果。
“豆腐，我认识，千张是什么？”
“猪排，五花肉，五花又是什么？”
“鸡，鱼，各种蘑菇和水果……”女人看着长长的单子扬起眉，深刻的五官越发显得凶巴巴：“你耍我？”
她给西伯利亚监狱干了五年采购了！
第一次遇到这么多要求！
唐磊给她解释完几种大夏专属名词，笑了笑：“好吃啊，买回来我请你来五食堂吃。”
金发女皱了皱眉。
西伯利亚就那么点东西，能有什么好吃的是她没吃过的？
但不知怎么的，看着这个大夏人提着肉的样子，她莫名的信了一半。
“等我忙完，先去五食堂看看你有什么本事。”
唐磊的笑容更轻松了几分。
只要肯来，就有门儿。
能和采购打好关系，以后做菜的选择就更多了。
他满意的提起东西道了再见。
回到五食堂，老巴万已经回来了，看见他就是一脸高兴。
“夏，你怎么不等等我，”关心完了这一句，下一句才是重点。
“今天准备做什么？”
监狱一天三顿饭，早上的时间短，今天唐磊又去领了菜，已经来不及了。
唐磊思索了一会，觉得以后也得做点半成品，包子馒头之类的，节省时间。
而午饭，现在就可以开始准备了。
唐磊换好衣服，先把猪腿提上来，几刀剁成三节。
蹄子和腿上瘦肉收好，先选了最上头，肥瘦相间的部分。
他今天准备做的主菜，就是大夏几乎无数家庭耳熟能详，年节必定上桌的硬菜。
红烧肉！
点火先燎一遍猪皮，烧干净没拔净的猪毛。
随后架锅，唐磊掂起一勺糖倒入锅中，摇了摇头。
单子上忘了写冰糖，失策了，先凑合下，用白糖炒个糖色吧。
等到锅中一股焦香升起，老巴万也帮忙给切好的猪肉焯好了水，撇去血沫。
处理干净的肉块倒入锅中一滚，肉皮上立刻裹上了一层金黄。
糖汁在不断的翻炒间均匀的染上白色肉块，渐渐成了诱人的颜色。
唐磊一手翻炒，一手精准的倒入八角香叶生抽等。
锅里没放一滴油，肥肉中的油脂却被慢慢煸炒出来，浸透了佐料，爆发出更浓烈的香气。
老巴万吸了下鼻子，感觉口水又在分泌了。
但这还没完。
红烧肉的材料下足后，唐磊盖上锅盖，小火焖煮，同时拿起了下一样菜。
他已经在小黑板上写好了今日菜单。
红烧肉，京酱肉丝，清炒三丝，罗宋汤。
两荤一素一汤，营养均衡。
肉丝选用稍瘦的猪肉迅速切丝，洗净血水后先加料酒和蛋清腌上。
随后，唐磊指挥着老巴万一起切了素菜三丝，胡萝卜土豆莴笋。
这几样都是快手菜，提前备好料，开饭前半小时开始烧即可。
罗宋汤倒也需要提前开煮，唐磊叫老巴万帮忙，把番茄土豆洋葱和些许牛肉切成小块。
番茄入锅炒出酸甜汤汁，放入一小块黄油，酸甜中就多了丝奶香，口感更显醇厚。
再将洋葱土豆炒的焦香，就着番茄汤汁，加水倒入牛肉粒焖煮，酸，甜，香！
唐磊满意的盖上锅盖。
这汤早年也是一道毛熊菜，后来传入大夏，经过多次改良，如今唐磊做出来，也算是入乡随俗了。
忙忙碌碌几小时，唐磊锤了锤腰，伸了个懒腰。
准备的差不多，只等食客了！
中午，十一点刚过。
在外劳动种田的伊万和丹尼斯兄弟俩匆匆到了看守的狱警跟前：“报告！我们的任务完成了！”
狱警皱眉看了眼时间。
这不正常啊，这刺头哥俩竟然没有偷懒磨蹭到最后？
狱警动了动警棍：“你俩憋什么坏呢？”
丹尼斯老实道：“报告，今天轮到我们去五食堂值班洗餐具，我们要早去！”
狱警的眉头皱的更深了。
这群人使力气可以，最烦洗碗扫地的精细活，往常能晚去一会是一会。
今天这是？
他打量来去，除了兄弟俩脸上单纯的喜色，什么也没看出来，悻悻道：“去吧！老实点。”
他忽然想起来：“说起来，五食堂好像换了个新厨子？做的怎么样？”
伊万兄弟对视一眼，异口同声：“不好吃！别去！”
